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法寶童軍 陳家農場體驗手作課程

【人間社記者 熊惠蘭 新竹報導】 2019-10-28
天涼好個秋,佛光法寶童軍10月26日把團集會帶到户外,在濃厚客家風情的陳家農場,度過歡樂的學習時光,體驗最具客家特色的擂茶、搗麻糬、手做古早童玩。幼童軍、童軍、行義、家屬及服務員約有40位踴躍參與活動。

該農場位於新竹新埔九芎湖的照門休閒風景區內,以獨角仙復育聞名。法寶童軍帶著期待又愉快的心情出發,一抵達,就受到主人熱烈歡迎,簡單環境介紹及活動說明之後,即展開分組活動。首先是麻糬DIY,讓孩子了解,麻糬昔日在慶典節日,富有吉祥的意義。

很多幼童軍第一次參與麻糬的製作過程,專注地學習,看到石缽中煮熟的糯米飯和一根粗棒子,興奮得躍躍欲試。農場主人一下了指令「用力敲打石缽中的糯米,搗至糯米粒有黏性,米粒減少…」,大家七手八腳,分工合作。搗麻糬的過程要出力,看似簡單的動作需要持續30鐘以上,這就是功夫了,考驗著童軍的耐力。

此次活動參與的家長不少,看到孩子搗麻糬手很酸時,送上鼓勵和加油,甚至上場示範,上演了親子同樂的畫面,甚是溫馨歡樂。米粒在一槌一槌的槌搗後,漸漸變成黏稠狀的Q彈麻薯,很有成就感。

農場主人並介紹客家人當年生活上的必需品,如竹籃、竹簍、捕蝦簍、廚櫃及原住民製作的石桌、木椅等。童軍紛紛好奇地伸出手,摸摸這些先民使用的用具,對客家文化留下深刻的印象。

來到客家村,一定要把如何製作一杯好喝又道地的擂茶的方法帶回家,擂茶DIY 基本的材料有花生、綠茶、黑芝麻、白芝麻,每一樣材料須手磨成細粉再沖入熱水,就成為一杯杯又香又營養的擂茶了,大家喝了,都說「讚」。

體驗的古早童玩是竹笛,要能製作出音色及功能俱佳的笛子,除了製作工藝的優劣外,適當而良好的竹材就很重要了,農場主人教學使用的是桂竹。做完以後,此起彼落的竹笛聲喧天乍響,大人小孩都玩得很開心。

室內課程結束後,農場主人特別為童軍做生態導覽,逛逛戶外大片的園區,吸收大自然的新鮮空氣。進一步認識,到了夏天,這裡是獨角仙活動的地方,四處種植的是農場主人到處收集到的珍稀花草。

家長們一致表示,活動豐富緊湊,讓孩子輕鬆學會了客家點心和古早童玩的作法,也提供了一個親子互動的好場地,非常歡喜。曾寶萱告訴阿嬤說,回去後,要教爸爸媽媽一起做麻糬。
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